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ECONOMÍA

03 - May -2021 - 11:01

DESDE LA ASOCIACIÓN DE PROPIETARIOS DE CARNICERÍAS ASEGURARON QUE LA SITUACIÓN ES CRÍTICA

DESDE LA ASOCIACIÓN DE PROPIETARIOS DE CARNICERÍAS ASEGURARON QUE LA SITUACIÓN ES CRÍTICA

María Vázquez Falcó
mariafalco.bsas@gmail.com

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El presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías Alberto Williams aseguró en El Destape radio que la carne continúa subiendo y que la situación de las carnicerías es crítica. "Es muy preocupante la suba de la carne, sigue subiendo, cada tanto la suben. Ya está en un precio inalcanzable. Cada tanto le ponen un toquecito. Hoy cualquier suba es tremenda, muy elevada. Un kilo de milanesas sale entre 750 y 800 pesos, ¿quién puede pagar eso?. La baja en las carnicerías es tremenda". A mitad de abril el gobierno volvió a acordar con el sector frigorífico para extender en los mismos términos el acuerdo de precios rebajados de hasta 30% de cortes populares de carne vacuna. Una semana después una resolución dispuso que la venta de carne vacuna a minoristas "podrá hacerse en unidades resultantes del fraccionamiento de las medias reses en trozos, cuyos pesos individuales no superarán los 32 kilos". Al respecto, Williams remarcó: "Y ahora quieren hacer cortes, cosas raras que va a encarecer más la carne y lo va a pagar el consumidor. Hay que seguir luchando y mucho y ver como vamos a salir de esto. ¿Para que hacemos propaganda que le podemos dar de comer a 400 millones de personas si no le podemos dar de comer a los argentinos?. No se puede comprar nada, 200 pesos un kilo de morrón. Está todo elevado, las galletitas no se pueden comprar. Hay un descontrol muy grande. Las carnicerías son de un dueño que trabaja, pero no le dan los costos. El troceo lo hace él, pero ahora te lo van a hacer los frigoríficos, eso va a subir la carne. Estamos equivocados".


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